Biraz Böcek?

Pazar günkü Hürriyet Gazetesi'nin ekinde Mehmet Yaşin yazmış, üstelik gayet de ciddi bir üslupta. Yazının tamamına buradan ulaşabilirsiniz. Yazısında özetle diyor ki " dünya nüfusu o kadar hızlı artıyor ki, halihazır gıdalar, gıdaları üretme sistemleri bunca insanı doyurmaya yetmiyor. Bu yüzden önümüzdeki 30 yıl içerisinde et sadece zenginlerin sofrasnda olacak, geri kalan böcek yemeye hazır olsun".

Şimdi diyeceksiniz ki, "et zaten çok pahalı", ben de diyorum ki eğer yazı doğruysa ileride bir o kadar daha pahalı olacak ve bunu diğer gıdaların da izlemesi kaçınılmaz olacak. Bahsettiğim diğer "gerçek" gıdalar. Yani halis muhlis annanelerimizin mutfağındakiler... şubat ortasında önümüze konan kokusuz tatsız domatesler değil....

Dünya nüfusunun hızla arttığını ve üretim sistemlerinin yetersiz kalmaya başladığını, işte bu yüzden de GDO ve kötü tohumlarla tanıştırıldığımızı zaten biliyorduk öyle değil mi? Üzüldüğüm nokta şu ki, çözüm en olmadık şekilde aranıyor. Yani nüfus artış hızının önüne geçmekle ve buna paralel olarak iyi tarım ve iyi hayvancılığı teşvik etmekle değil, tam tersi gıdalarla oynayarak. Yediğimiz- yedirdiğimiz, içtiğimiz- içirdiğimiz hangi gıdaya tam olarak güvenebiliyoruz? Kuş gribi dediler, tavuklar hormonlu dediler, soya ve mısır için zaten GDO diyorlar, üstelik aldığınız ürünlerin etiketlerine bir bakın yarısı soya lesitini, mısır nişastası, mısır şurubu..., çareyi organikte arayın diyorlar... diyorlar da diyorlar...

Demedikleri şey "bu gemi hepimizi taşımaz bir zahmet artık üremeyin", yapmadıkları da "tarım/hayvancılık teşvikleri". Peki biz tüketiciler ne yapıyoruz ya da ne yapabiliriz? Maalesef hiçbir şey, sadece üzülüp kaygılanıyoruz, bütçesi yetenler organiğe dayanıyor, yetmeyenler mevsiminde tüketiyor. Bir şekilde idare edip gidiyoruz. Ama bu gidiş gidiş değil, "biraz böcek yavrum?" diye torunuma hitap edeceğim günler beni mi bekliyor?  Endişeliyim....